On distingue deux grands types de combustibles bois. Ceux issus de la forêt et du bocage (bûches et plaquettes forestières ou bocagères) et ceux issus de l'industrie.
Conditionné en rondins ou quartiers de bois, le bois bûche sert à alimenter les cheminées ouvertes ou fermées ainsi que les poêles. Les appareils actuels, performants et économiques, disposent maintenant d'une certaine autonomie. En chauffage d'appoint ou chauffage principal, ils peuvent s'intégrer dans tout type de maison.
Les plaquettes sont produites par déchiquetage de bois issus de l'exploitation forestière, de l'élagage et de l'entretien du bocage. Ces produits servent à alimenter des chaudières automatiques individuelles ou industrielles. C'est un combustible particulièrement utilisé en milieu rural, qui commence à être utilisé pour des chaufferies urbaines.
Sous-produit des industries de première transformation, ce produit est obtenu par écorçage de grumes de feuillus ou de résineux. Il correspond à des chaufferies de fortes puissances disposées à recevoir des combustibles humides (en collectivité ou en entreprise).
Il s'agit de bois non traités en fin de vie ou de produits connexes des entreprises de première et seconde transformation du bois. Pour un coût particulièrement faible et avec un bon rendement calorifique, les plaquettes et broyats alimentent des chaudières automatiques de toutes puissances (à partir de 20 kW).
Le granulé (ou pellet, terme anglais) provient de la récupération de sciures et copeaux, comprimés en bâtonnets de quelques millimètres, sous haute pression sans adjonction d'agglomérant. Particulièrement compact et à haut pouvoir calorifique, le granulé de bois permet d'alimenter des poêles, inserts ou chaudières automatiques.
Issues du recyclage des sous-produits de fabrication de l'industrie du bois, les bûches densifiées sont exclusivement composées de sciures et copeaux de bois non traités et compressés afin de former des cylindres de 30 cm de diamètre et 20 à 50 cm de longueur. Elles s'utilisent comme des bûches et permettent de limiter l'espace de stockage de par leur forte densité énergétique (bois très sec et compacté).